ลิ้มรสอาหารญี่ปุ่นแท้ๆ ในเชียงใหม่ ที่ Kitchen Hush

[auto]

ได้รับการแนะนำ จาก นักชิมอาหารญี่ปุ่น ว่า ไปทานที่ร้าน Kitchen hush นี้แล้วหรือยัง?
สารภาพตามตรงว่า ผ่านร้านนี้บ่อย แต่ยังไม่เคยไปชิมสักที วันนี้มีโอกาสได้ไปลิ้มรสอาหารญี่ปุ่น ที่ มีคนบอกว่า
เจ้าของร้านซึ่งเป็นชาวญี่ปุ่นปรุงอาหาร ดุจ งานศิลปะ
เป็นผู้ควบคุมและคัดสรรวัตถุดิบพร้อมรับหน้าที่ทำซูชิและซาซิมิด้วยตัวเอง
เพื่อรักษาเอกลักษณ์อันโดดเด่น ของอาหารญี่ปุ่น เรื่องความสดใหม่ พิถีพิถันในการปรุงทีละจาน และการจัดเสริฟที่สวยงาม

ก่อนอื่นเอาที่ตั้งของร้านไปก่อนนะครับ คือ ถ.แก้วนวรัฐ ซอย 2 (ตรงข้ามโรงเรียนปรินส์ฯ) ขหรือ ซอยเข้า โรงเรียนอนุบาลวารี นั่นเอง
ขับตรงไปเรื่อยๆ สังเกตุ ป้ายหน้าบ้านตามนี้นะครับ

เปิดทุกวัน (ยกเว้นวันพุธ)

เวลาเปิดช่วงกลางวัน 11.30 น. - 14.00 น.

ช่วงเย็น  18.00 - 22.00 น.

เบอร์โทร 053-247731

[auto]

ลักษณะ ของร้าน ถ้าไม่บอกจะไม่รู้เลยครับ ว่า เป็นร้านอาหารญี่ปุ่น
คือ จะเป็นบ้านไม้ แบบเก่าๆ
ไปตอนเย็นนหรือกลางคืน ทีแรก ยังนึกหวั่นๆ ว่า จะขายไหมเนี่ย
แต่ พอเปิดเข้าไปในบ้าน ปรากฏว่ามี คนนั่งทานอยู่เต็มไปหมด

แต่เค้าบอกว่าทางที่ดีก่อนมาร้านนี้ ควร โทรจองโต๊ะล่วงหน้า เพราะ ทั้งร้านมีโต๊ะแค่ 7 โต๊ะ กับที่นั่งหน้าเคาเตอร์บาร์อีก ประมาณ 5 ที่
ถ้าไปทานกันหลายๆ คน เค้ามีห้องส่วนตัว อยู่ ชั้น 2

[auto]

พอเข้าไปแล้ว จะได้รับการต้อนรับจาก พนักงานเสริฟและเจ้าของร้านเป็นอย่างดี
แต่ อย่างที่กล่าวมาแต่แรก นะครับ ว่า ร้านนี้จะปรุงอาหารแบบงานศิลปะ เพราะฉะนั้น เรื่อง ความช้าในการเสริฟ ต้องทำใจนิดนึง

ออเดิรฟ ทานเล่น จะถูกนำเสิฟรองท้องก่อน

และแนะนำ อีกอย่างคือ ให้สั่งอาหารมาทีเดียวเลย เพราะ อาหาร จะช้ามาก

[auto]

ผักดอง ถูกเสิรฟ มาในแก้วwine

[auto]

ร้านนี้ มีเมนู อาหารญี่ปุ่นเยอะมาก
และ อาหารที่เสริฟ จะมีปริมาณมาก แบบว่า ทานจานเดียวมีอิ่ม

ที่เห็นในรูป เป็น ข้างแกงกะหรี่หมู

[auto]

ชุดปลาดิบ รวม....อาหารจานเด่น อีก เมนู ของร้านนี้

และ ร้านนี้ ไม่เสริฟ เมนู ชุดปลาดิบตอนกลางวัน นะครับ....เค้า เสริฟ เฉพาะตอนกลางคืน

[auto]

อาหารแบบเป็น set ก็มี ให้เลือก
ลองสังเกตดุนะครับว่า การจัดอาหารมาในชุด ค่อนข้าง พิถีพิถัน

[auto]

ทราบหรือเปล่าครับว่า ภายในห่อ นี้เป็นอะไร
ลองไปหาคำตอบดูเอา นะครับ 

[auto]

พวก มากิ..ขนาดจะใหญ่
อัดแน่น ด้วยไส้ชนิดต่างๆ แบบ เยอะมาก

[auto]

หลังทานเสร็จ จะมี พวก ไอศกรีม หรือ น้ำขิง เสริฟ ตบท้าย

[Smart_Addiction]

ขอบคุณมากค่ะ เห็นแล้วอิ่มเลย เหอๆ 

[Focus]

น่ากินจังค่ะ

[สาวเจียงใหม่]

น่าไปลองไปชิมดีจัง 

[dark_sky]

เห็นแล้วอยากกินจัง น่ากินๆ ...ว่าแต่แพงไหมอ่ะ

[konchobteaw]

อาหารน่ากินมาก เห็นแล้วหิวขึ้นมาทันทีเลย ต้องหาโอกาสไปชิมซะแ้ว้ว

[ืnatchumon]

เห็นแล้วน้ำลายสออออ ของชอบทั้งนั้นเลย

[mindchan]

น้ำลายสอเลย หิวๆๆๆ

[pajingo]

น่ากินที่สุด...เลยอ่ะ

[Mai-amM]

น่ากินที่สุดเลย อุ้ย ท้องร้องอีกแล้ว  ขนาดเพิ่งกินข้าวมานะเนี่ย อิอิอิ

[Nunui]

ว้าว  ๆ น่ากินมากมายค่ะ เห็นแล้วอยากไปชิมค่ะ
ขอบคุณที่แนะนำนะค่ะ

[pajingo]

น่ากินจัง...ว่าแต่ราคาเท่าไหร่มะรู้เนอะ